2007年 08月 12日
 桂花ラーメン |
桂花は今までで一番食べたラーメン、久々に本店で食しましたが相変わらず旨いです。
麺はデフォで硬め(自分が麺硬好きなのはこれが原因かも?)、この食感がたまりません。
白湯といわれるスープは癖が無くほんのり甘味を感じるマイルドな旨さ。
アクセントとなるマー油がほどよい香ばしさを感じさせてくれます。
桂花ならではの絶妙バランスを久しぶりに堪能しました。
Tracked from さぷら伊豆！渋谷の平日・.. at 2008-12-01 22:23
タイトル : 渋谷 桂花ラーメン渋谷センター街店
とある用事をすませて・・・家に帰る・・・途中小腹が減って向かったのは渋谷センター街 桂花（けいか）ラーメン渋谷センター街店 ・・・とくりゃあ・・・ 太肉麺（ターローメン） 950円 上京して数日後・・・新宿のアルタ裏の桂花に行き始めてからですから・...more
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